泥塑艺术是中国民间传统的一种古老的民间艺术，即选用粘性好而又细腻的土（俗称红胶泥）为主要原料，加以少许棉花纤维或纸浆捣匀后，经过捶、打、摔、揉等方式将泥处理成“熟”泥，通过雕、塑、捏等手法制成各种造型的人物、动物泥胎，经阴干，烧制而成的艺术品。它是不能用机器取代制作的一种具有陈设性、观尚性的民间工艺品。纯朴、古拙、夸张极富浓厚的乡土气息和地方特色，是中国传统且古老、神奇而富有魅力的民间艺术。